Zutaten: 200 g Tagliatelle 150 g Hähnchenbrustfilet 25 g Bambussprossen ½ rote Paprikaschote 2 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Sojasauce 200 ml Schmand 2 EL Öl Salz und Pfeffer Zubereitungsmethode: 1. Kochen Sie die Tagliatelle nach Packungsanweisung in sprudelndem, salzigem Wasser. 2. Gießen Sie die Pasta in ein Sieb ab und spülen Sie sie kurz … Read more

Zutaten: 1 Zwiebel 300 g Möhren 300 g Kohlrabi 500 g Kartoffeln 800 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe nach Wahl) 200 g Schmelzkäse 2 EL saure Sahne 1 EL getrocknete Petersilie etwas Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl) Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 6 Wiener Würstchen

Zutaten: Für den Teig benötigst du: 120 g weiche Butter 3 Eier 150 g Mehl 120 g Puderzucker 250 g Joghurt (Vanille) oder alternativer Naturjoghurt 100 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Evtl. etwas Öl für das Waffeleisen

Zutaten: Für den Teig: 150 g Margarine oder Butter (weich) 120 g Zucker 3 Eier 220 g Mehl 1/2 Packung Backpulver Für die Füllung: 1,5 kg Äpfel (geschält und entkernt, in Stücke geschnitten) Für die Dekoration: Butter zum Bestreichen Zimt oder Zucker-Zimt-Gemisch

Zutaten: Für die Basis: – 2 EL Olivenöl – 1 große Zwiebel – 2 Stangen Sellerie – 450 g Rinderhackfleisch – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – 1 EL Paprikapulver – 1 TL Knoblauchpulver – 2 TL getrockneter Oregano Für das Gemüse: – 2 Karotten – 2 große Kartoffeln – 500 g gemischtes … Read more

Zutaten: Für den Kuchenteig benötigen Sie: 230 Gramm Zucker 5 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 220 Gramm Margarine oder Butter 350 Gramm Quark 300 Gramm Mehl 5 Teelöffel Backpulver Etwas Puderzucker zum Bestäuben Zubereitungsmethode: 1. Zubereitung des Kuchenteigs: Zucker, Vanillezucker, Eier und zimmerwarme Margarine oder Butter in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer gut … Read more

Zutaten: – 2 Schüsse trockenen Weißwein – 1 Schuss Öl oder etwas Butter – 1 Zwiebel, fein gewürfelt – 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne – 1 gehäuften Esslöffel Rinderbrühe oder Soße zum Braten – 2 Prisen Salz – 2 Prisen Pfeffer – 120 g Schinkenspeck, gewürfelt – 250 g Champignons, in Scheiben und größeren Stücken … Read more

Zutaten: Für den Auflauf: – 300 g griechische Reisnudeln (Kritharaki) – 400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) – 150 g Feta, zerbröckelt – 2 EL Olivenöl (extra vergine) – 1 TL Oregano (getrocknet) – 1 TL Thymian … Read more

Zutaten: Für den Teig: 220 g Magerquark 120 g geriebener Käse 3 Eier Für die Sauce: 1 EL Balsamico Hell 1 EL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Senf 220 g Creme Fraiche 80 g Mayonnaise 60 g Tomatenmark 1 EL Worcestersoße 1 TL Currypulver Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver nach Geschmack Für die Füllung: 1 Zwiebel 200 … Read more

Fleisch mit Kartoffeln 500g. – Kartoffeln Salz Paprika Oregano Olivenöl 1 Zwiebel 4 Knoblauch 500 g Fleisch (Hackfleisch) Salz, Pfeffer, Paprika 340 g Tomatensoße Petersilie und Schnittlauch – zum Abschmecken 100 g Mozzarella 1 Tomate Oregano